Unsere Selbstversorgung im Jahresverlauf
Die Beete sind gepflügt und die ersten Pflanzen wachsen schon
Kartoffeln liegen in Beet 1, Gemüse wächst in Beet 2 und
in den Hochbeeten haben wir schon unsere erste Ernte eingefahren (04/2025)
Beetvorbereitung - pflügen, fräsen, pflanzen, einsäen
Das Pflügen auf dem schweren Lehmboden im März war zwar keine leichte Arbeit, aber mit unserem Ferrari klappte es ganz gut. In diesen Fällen sind wir wirklich sehr froh, gute Bodenbearbeitungsgeräte zu haben. Das Fräsen und Bodenverdichten war dann nur noch ein Kinderspiel.
Das Erdbeerbeet ist "gelüftet" und vom Kraut befreit, so dass sich die volle Pracht der Pflanzen entfalten kann.
Im Herbst hatten wir die Hochbeete gefüllt und mit Komposterde aufgefüllt. Bei den guten Nährstoffen hat der erste Salat nicht lange auf sich warten lassen.
Kartoffeln und Gemüse sowie erste Ernteerfolge
Wie geplant haben wir unsere Kartoffeln im Beet 1 gepflanzt, nachdem sie einige Wochen vorgekeimt haben. Es sind 4 verschiedene Sorten von sehr früh bis spät und wir sind schon ganz gespannt, wenn sie zum ersten Anhäufeln aus der Erde kommen.
Im Beet 2 haben wir verschiedene Gemüse ausgesät und erste Pflänzchen aus der Voranzucht gesetzt wie Möhren, Zwiebeln, Wirsing, Stangensellerie, Spitzkohl ... aber auch Zuckerschoten und Markerbsen.
In den großen Hochbeeten konnten wir unsere ersten Ernten bei Asiasalat und Radieschen verzeichnen - war das lecker!!!
Unser Pflanzplan für 2025 steht
4 Beete für Gemüse, Kartoffeln, Erdbeeren und vieles mehr (01/2025)
Pflanzplanung 2025 - 4 Beete auf dem oberen Grundstück
Unter Berücksichtigung der "guten Nachbarn" und der "schlechten Nachbarn" sowie des Pflanz- und Erntezeitpunkts haben wir endlich einen für uns guten Plan für unseren Gemüse- und Kartoffelanbau 2025 fertiggestellt.
Wir freuen uns schon sehr auf die Umsetzung!
Hochbeete und Kräuter
Auf der Südseite unseres Grundstücks, also im unteren Teil, haben wir 2 große Hochbeete für unseren täglichen Bedarf an Salat und Radieschen eingeplant sowie 3 kleinere Hochbeete für Paprika und Tomaten.
Auch die Kräuter werden ein größeres Beet bekommen und nochmal umziehen.
Neue Menüs und Leckerlis für Frieda
Schnippeln, Rühren, Mahlen, Dämpfen, Backen - alles für den Hund (12/2024)
Frieda ist begeistert, wenn sie probieren darf
Im Winter, wenn es draußen kalt und nass wird
und auch der Garten in den Winterschlaf geht,
dann ist die beste Zeit, um neue Rezepte auszuprobieren.
Frisches Bio-Gemüse wird geschnippelt und gedämpft,
Lupinen, Linsen, Nudeln und Kartoffeln werden gekocht,
und dann gibt es auch noch geschrotete Leinsamen,
Flohsamenschalen, frisch gequetschte Haferflocken,
Kokosöl, Leinöl, gemahlene Kräuter, etwas Obst
und vieles mehr.
vegane Kräuterknochen von der Backmatte
Das Rezept habe ich bei den Fotos "versteckt".
Zum Training und als kleiner Snack zwischendurch sind die Knochen-Leckerlis bei Frieda sehr gefragt und mit einer
Backmatte super schnell zu fertigen.
Neu haben wir die Snack-Riegel von der Backmatte.
Die sind bei Frieda als "Gute-Nacht-Snack" der Renner!
... und dann stand der FERRARI auf dem Hof
nicht in rot, sondern in grün - nicht mit 4 Reifen, sondern mit 2 (11/2024)
FERRARI Einachser 338 Powersafe
Honda GX340 8 kW Leistung, Gewicht 106 kg
3 Vorwärts- und 3 Rückwärtsgänge
Schnell-Umschalthebel für Wendegetriebe
Zapfwelle 990 U/min, Zuschaltung im Ölbad
Hydraulische Mehrscheibenkupplung
Differentialsperre
Feststellbremse
Führungsholm schwenkbar, drehbar und höhenverstellbar
Vibrationsreduktion durch Silentblöcke
Räder 5.00-10
Anbauteile für die Bodenbearbeitung
Fräse 66 cm Breite
Kartoffel-Häufeleinrichtung 2-reihig
Wendepflug mit Düngereinleger
Weitere Anbau-Geräte werden wir in Eigenregie
entwickeln und bauen.
Erste Schritte für die Selbstversorgung
Beete für Gemüse, Kartoffeln und Erdbeeren planen und anlegen (08/2024)
Der große Rasenbereich auf der anderen Seite unseres Garagenhauses ist für uns der ideale Platz für die zukünftigen Selbstversorger-Beete.
Wir haben zwei Flächen von jeweils 4 x 12 Metern abgesteckt und mit einer Fräse und einem Einachser erstmal die Grasnarbe zerkleinert, damit der Boden locker wird und wieder Luft bekommt.
Die zukünftigen Gemüsebeete haben wir mit Buchweizen, Ölrettich und Phacelia als Gründüngung eingesät. So erhält der Boden über den Herbst/Winter neue Nährstoffe und geht gestärkt ins Frühjahr.
Auf der anderen Seite dieses Rasenbereichs haben wir eine weitere kleinere Fläche von 2 x 10 Metern gefräst, in der wir zur Hälfte Ölrettich gesät und auf der anderen Hälfte Erdbeerableger gepflanzt haben.
Die Erdbeeren sind wunderbar angewachsen und schon richtig üppig werden sie in den Winter gehen, damit wir im nächsten Jahr auch endlich die heiß ersehnten eigenen Erdbeeren ernten können.
Einen Blühstreifen mit Korn- und Sonnenblumen, Borretsch und noch viel mehr haben wir auch bereits entlang des Zauns angelegt, zur Freude aller Insekten.
... wenn Wünsche wahr werden und Träume sich erfüllen
Freiheit - Weite - Natur - Genuß pur (07/2024)
Viele Jahre haben wir es gesucht ...
... das kleine Haus in Alleinlage am Waldesrand
... das große Grundstück für die Selbstversorgung
... Freiheit, Weite und gute Luft zum Durchatmen
Und endlich haben wir es gefunden ...
... unser kleines Häuschen mitten in den Feldern
... mit eigener Zufahrt am Waldrand entlang
... ohne direkte Nachbarn und trotzdem nicht ganz einsam
... mit einem Grundstück, das alle Wünsche erfüllen kann.
